Dettaglio
nome: Saggezza 310 kcal
prezzo: € 9,00
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 10 maki assortiti  (hoso, ura)
 
Saggezza: perchè è un giusto mix tra tutti i maki 
Celeste: perchè esprime soddisfazione, quiete ed armonia.
 
In ciascuna confezione troverete: 1 Soya, 1 bacchette
La salsa zenzero ed il wasabi (nella confezione verde, piccante, attenzione!) vanno chieste a parte (senza costi aggiuntivi). 
 
  • Hosomaki  細巻き(rotoli sottili). Un pezzo cilindrico con il nori all'esterno. Tipicamente è spessa circa due centimetri e larga altri due. Generalmente ha un solo tipo di ripieno (salmone, tonno, cetriolo, takuan etc), per il semplice motivo che non ce ne può stare di più.
  • Uramaki  裏巻き(rotoli interno-esterno). Un pezzo cilindrico di dimensioni medie con due o più ripieni (salmone, tonno, cetriolo, takuan etc, spesso con philadelphia). L'Uramaki differisce da altri maki perché il riso è all'esterno ed il nori all'interno. Il ripieno è al centro circondato da un foglio di nori, quindi uno strato di riso ed una guarnizione esterna di un altro ingrediente, come uova di pesce o semi di sesamo tostati.




















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