Yakitori (letteralmente yaki “grigliata”- tori“pollo”) spiedini di carne, pesce e verdure che vengono consumati come aperitivo, accompagnati da birra o da sakè. Autentica istituzione della cultura jap, gli yakitori vengono serviti in confezioni d'asporto, da mangiare anche " al volo".

Curiosità:

Secondo il "LA TIMES" dilaga negli States la passione per gli Yakitori.