Concept

Concept



Giappo Franchising
Prima sezione: Concept
“IL FUTURO APPARTIENE A COLORO CHE CREDONO NELLA BELLEZZA DEI PROPRI SOGNI.”
Chi siamo
Il concetto ispiratore di Giappo è quello della ristorazione “tipica giapponese”.
Il perfetto equilibrio nelle vendite del prodotto “core business Sushi “ e del prodotto “cucina giapponese” nei nostri locali, fa si che essi non siano solo dei Sushi Bar. La “filosofia” ideativa, volutamente tradizionale, unita ad un’immagine moderna, attraente e innovativa, definiscono/identificano un posizionamento unico nel mercato attuale della ristorazione tipica internazionale (Giapponese) in Italia.
La nostra missione è: deliziare i palati in modo genuino e sano ad un prezzo accessibile a tutti.
Il nostro tipo di Sushi Bar prevede un’organizzazione delle metodologie gestionali e lavorative riproducibili, con lo studio di menù di respiro veloce e tipico della ristorazione tradizionale Giapponese, utilizzando prodotti selezionati con cura, che presentino elementi di rilievo e di caratterizzazione.
Necessitando di personale sufficientemente specializzato nelle sole fasi di preparazione, con proposte di menù, metodologie di servizio e di preparazione attentamente studiate e codificate nei nostri manuali operativi, il sistema Giappo garantisce la qualità dell’offerta e l’ottimizzazione operativa.

  • La creazione di tali metodologie rappresenta il know-how della nostra azienda.
  • Il marchio ne rappresenta l’elemento “visibile” di attrazione e comunicazione.
  • Il target di riferimento è costituito da clienti la cui missione di spesa è quantificabile come media, coinvolgente, e a una gestione efficiente e clientela disponibile a spostamenti relativi, attenta al giusto rapporto qualità/prezzo.




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