Dopo gli eccessi del weekend, si sente il bisogno di “disintossicarsi” e magari iniziare una dieta leggera e salutare per sentirsi in forma, i così detti buoni propositi del Lunedì!
Per fortuna adottare una sana ed equilibrata alimentazione non è mai stato più buono e divertente… come?! Con Giappo!
In una dieta mediterranea come la nostra, il sushi è ben accetto!
Non è un caso, se i giapponesi sono il popolo più longevo del mondo tra le nazioni più sviluppate.
I giapponesi, infatti, oltre a fare tanta attività fisica fin da piccoli, hanno una delle cucine più sane al mondo: Il Sushi, ricco di pesce e verdure, privo di calorie, con l’assenza di oli e condimenti aggiunti.
Cosa rende il sushi così benefico?!
Il Sushi si caratterizza di un ingrediente base che è il riso accompagnato da verdure, pesce cotto o crudo, talvolta arricchito con l’uovo, frutta, o formaggi leggeri come la philadelfia.
Ha un valore nutrizionale bene bilanciato, ricco di Omega 3 e 6 e sali minerali grazie alla presenza di alghe nori.
Una porzione di sushi contiene in media dalle 150kcal alle 180kcal, molto poco rispetto a un pasto tipico italiano.
Il sushi quindi non è un alimento ipercalorico, per questo è molto in voga la “dieta del sushi”
soprattutto tra i vips, tra questi la bellissima Victoria Beckham.
La dieta del sushi
Consiste in un programma settimanale in cui a pranzo e cena sono inseriti diversi tipi di sushi alternati al sashimi.
Esempio:
A pranzo si può trovare una porzione di nigiri di tonno e del sashimi di salmone, il tutto condito con salsa di soia
A cena Tartare di salmone e insalata mista con gamberi e avocado, accompagnati da riso.
Cosa aspetti?! Inizia la dieta con Giappo!
