Se ci chiedessero qual’è il cibo più popolare in Giappone, quanti di noi risponderebbero il riso al curry giapponese?
Pare che dati alla mano, questo piatto di origine indiana, il riso al curry, è il piatto più amato dai giapponesi.
I giapponesi associano il riso al curry, Kare Raisu, all’espressione “sapore di mamma”, infatti è un piatto tipico preparato nelle mura domestiche, e molto rappresentato nei manga.
Ma che cos’è il curry?
Il curry è una miscela di spezie che presenta molteplici effetti benefici per il nostro organismo.
E' molto utile all’apparato digerente e ha ottime qualità antiossidanti e antinfiammatorie.
Curry on Giappo
Giappo consiglia la ricetta del riso al curry con pollo e patate.
Un piatto unico e sostanzioso!
