Un viaggio a Tokyo e' quell'esperienza che tutti vogliono fare, attratti da questa realta' lontana, ma che non sempre viene individuata come meta di vacanza, sara' per i costi alti, per i tempi di viaggio, o per le poche notizie al riguardo.
Una terra di tradizioni, arte, natura e modernità, da visitare, in particolare modo, in primavera.
Durante questa stagione, una delle tradizioni più profumate, è l'hanami.
L' hanami - letteralmente "ammirare i fiori" - è la consuetudine dei giapponesi di riunirsi, all'inizio della primavera per ammirare i fiori di ciliegio.
Il fiore di ciliegio, nella tradizione nipponica, simboleggia la bellezza effimera e la caducità del mondo reale che ci circonda.
Il periodo di fioritura comincia a febbraio, e sboccia in tutta la nazione, a marzo.
A Tokyo avviene solitamente tra la fine di marzo e gli inizi di aprile.
La nostra esperienza ed i nostri consigli sono racchiusi in questo articolo: fatene tesoro e buon viaggio, con Giappo.
Notizie fondamentali prima di partire:
- D'inverno fa freddo, d'estate fa caldo, esattamente come da noi, forse in modo un po' più amplificato. Il clima e' paragonabile a quello di milano.
- l'euro sta perdendo un po' valore, ora 1 euro corrisponde a circa 95 yen
- non tutti conoscono l'inglese, ma quasi ovunque ci sono segnaletiche in inglese
Partiamo dall'arrivo:
Per andare dall'aeroporto di Narita al centro di Tokyo il prezzo è circa di 3000Yen, sia utilizzando l'autobus sia utilizzando il treno Narita Express.
Potete trovare sconti abbinati alle metro, chiedete stesso in aeroporto.
Ci sono alcuni hotel che hanno la fermata del limousine bus avanti alla hall, informatevi se volete anche questa comodità.
La metro potrà sembrarvi assurda, ma dopo poco capirete come funziona, e non e' difficile se avete sempre con voi una mappa.
tenete sempre a mente alcune cose:
- ogni linea ha un colore, ed ogni colore ha dei numeri progressivi che indicano le varie fermate
- un quartiere puo avere varie fermate, ed ogni fermata ha varie uscite: se sbagliate uscita, anche se avete indovinato la fermata, potreste non trovare la vostra meta.
- non esiste un'unica compagnia, ma varie, per cui anche i biglietti sono differenti: le più comuni sono la "tokyo metro line" e la "toei line" che racchiudono varie linee, la loro combinazione giornalmente costa 1000 yen. Poi c'e la jr, che circumnaviga la città, ma si puo anche evitare usufruendo delle prime due, e poi c'è La linea per raggiungere odaiba, che e' una linea a parte.
Mangiare in Giappone
Trovate ristoranti giapponesi economici ovunque: non abbiate paura, i giapponesi mangiano spesso fuori casa, per questo i prezzi sono molto bassi e si trovano molte opzioni, per tutte le tasche e gusti.
Potete mangiare ramen (tagliolini in brodo) per 800Yen al massimo ( ci sono alcuni, malfamati e un bel po' grezzi, ma ottimi, dove potete pagare anche 350 yen, come nella stradina caratteristica di shinjuku detta volgarmente orinatoio).
In alternativa ci sono il tonkatsu (cotoletta di maiale fritta) per 1000Yen, i soba (spaghetti di grano saraceno) o udon per 800 Yen, yakitori (spiedini di pollo) per circa 150Yen a spiedino, yakiniku (carne alla griglia) per almeno 1000 yen, oppure un magnifico piatto di donburi (riso con sopra vari ingredienti, ad esempio pesce crudo oppure anguilla o altri) per 600-1000Yen.
La carne kobe e' tanto famosa quanto costosa e rara da trovare: sembra che sia solo una leggenda il fatto che le mucche di questa regione crescano a birra e massaggi: la bontà di questa carne , a detta di esperti del luogo, e' data dal cibo con cui si nutrono.
Se desiderate del sushi potete mangiarne qualche pezzo in uno Standing Sushi, un ristorante dove si mangia il sushi stando in piedi oppure in un kaiten sushi: sono le soluzioni piu economiche per gustare il più famoso ed elitario cibo giapponese. Consiglio il kaiten perché e' la formula migliore, che permette di scegliere ciò che si vede, regolandosi sul quantum da spendere, divertendosi nel collezionare piattini colorati. Non a caso, e' la formula adottata nella maggior parte dei punti Giappo di Napoli.
Vi consiglio uno dei localini che circondano il mercato del pesce di tsukiji, in cui il must, a detta degli autoctoni, e basandosi sulla fila di persone che ha all'esterno, sembra essere daiwa ( aspettatevi un miniristorante con un bancone e qualche sgabello), in alternativa la catena zanmai, oppure un panoramico e memorabile ristorante con vista su tutta Tokyo, al quinto piano del centro commerciale di odaiba.
All interno del mercato del pesce c'è anche chi vende direttamente specialità davvero uniche: ad es. i polipetti crudi, conditi col wasabi, sono memorabili.
Il sushi varia nei prezzi, a seconda della qualità e della collocazione: per farsi un'idea, in media, ogni coppia di nigiri costa 150yen, ma si possono trovar anche a 100 come a 250yen.
Assolutamente da provare, inoltre, l' okonomiaki: loro la chiamano la pizza giapponese, ma non ha niente a che vedere se non nella forma. La particolarità sta anche nella modalità di preparazione, che avviene al centro del tavolo dei commensali. Non aspettatevi niente di speciale, e' molto spartana, ma e' buona! In media costa 800yen, ma non tutti i locali la fanno, anzi molti sono specializzati solo in questo piatto: ce ne sono di ottimi nel quartiere di Asakusa.
Nella stessa modalità puoi preparare anche tanti altri piatti, con le tue mani, sul tuo tavolo, su una semplice piastra a fiammella: dalle vongole giganti ancora vive, al pollo.
Infine sono molto caratteristici i corner che fioccano nelle metropolitane, dove il sushi non e' dei migliori, ma si possono gustare ottimi onigiri , preparti in ogni modo: gli onigiri, per intenderci, sono quelli triangolari dei cartoni animati, che all' interno hanno un cuore di pesce.
Potrebbe tornarvi utile passare verso le 19.00, perché ogni sera arrivano i saldi del cibo: sconti di 200/400 yen per gli ultimi bento box prima della chiusura.
I dolci, diciamoci la verità, non sono il piatto forte dei nipponici o, almeno, in confronto ai nostri, non possono competere. Per questo motivo, nei punti Giappo, sono presenti sia dolci tipici giapponesi, sia dolci nostrani, sia dolci che sono un mix fusion tra le due tradizioni.
Per chi, invece, volesse assaporare i gusti americani, in ogni città giapponese ci sono molti dei più famosi fast food del mondo: Mc Donalds', Starbucks, KFC, First Kitchen, Excelsior Cafe, Wendy's, Mos Burger, Freshess Burger, Mister Donut etc, ma e' davvero un sacrilegio fare questa scelta.
Il popolo giapponese
Ordinato, laborioso, preciso, gentile, elegante, onesto, intelligente, folle.
Questi sono gli aggettivi che mi vengono in testa pensando a loro: sono tutti complimenti, ma qualche lato negativo c'è. Tutto e' all'eccesso, e, come ogni eccesso, non sempre e' positivo.
Ordinato: talmente tanto, che tutti camminano sulla sinistra, ovunque, dalla metro, alla strada. Non e' facile trovare persone sedute in posizione diversa da quella standard, ad es. con le gambe accavallate. Anche se si addormentano in metro (sembra lo facciano tutti) non si spostano dal loro posto: non so come fanno.
Laborioso: sempre in attività, a volte frenetica. Nulla importa se un teatro al centro di Tokyo e' una delle poche costruzioni risalenti a più di 50 anni fa: meglio abbatterlo e costruire al suo posto n bel grattacielo, in cui comprendere anche il teatro.
Preciso: difficilmente fanno tardi ad un appuntamento, ma se devono chiudere un'attività, e' altrettanto difficile che ti concedano qualche minuto in più.
Gentile: se chiedi un'indicazione, sono disposti a cambiare la loro strada, pur di accompagnarti di persona! Difficilmente dicono no, in modo quasi stucchevole, il che, quando chiedi un'informazione, puo non farti capire la risposta.
Elegante: le scarpe da ginnastica sembrano bandite, gli uomini sono quasi sempre in giacca e cravatta, le donne hanno dei cappottini da far invidia.
Il kimono e' l'abito per le cerimonie, per intenderci, quello della domenica per andare al templio: sembra un po' un ossimoro vedere signore di una certa età vestite a festa, accompagnate da una ben visibile borsa Luisa vuitton.
Onesto: la microcriminalita sembra non esistere. D'altronde, i negozi espongono liberamente per strada la merce, e nessuno la tocca. Non conosco le leggi giapponesi, ma sicuramente ci saranno pene severe, che servono da grande deterrente.
Intelligente: la preparazione e le capacita sono evidenti nelle loro opere.
Tokyo e' stata sfruttata in ogni suo spazio, tanto da poter dire che esistono 3 livelli: uno sotterraneo, uno a livello di strada, ed uno in cielo, sui grattacieli.
La tecnologia e' ben nota a tutti, dalle macchine fotografiche, alle autovetture, sono i leader nei mercati internazionali.
Folle: la mente umana, per quanto possa essere educata ed abituata a determinati schemi, puo opporsi e far viaggiare completamente su altri binari, almeno nelle tendenze e negli svaghi.
Ciò puo durare per tempi prolungati (ed e' facile incontrare persone trasgressive a tal punto da portare al polso delle manette), o soltanto per pochi minuti al giorno (una delle attività preferite sembrano essere i pachino, delle mega strutture a più piani, presenti in ogni quartiere, strapiene di slot machine rumorosissime che rilasciano delle palline di acciaio. Ho tentato di capire se ci fosse una logica, ma penso siano legate solo alla fortuna).
Altra follia sono i maid caffe: degli pseudobar, posti solitamente nei palazzi, dove poter bere o mangiare qualcosa, in compagnia di ragazze dette "otaka"e di un'atmosfera particolare. In pratica una ragazza vestita in modo strano, ti attira e ti invita ad entrare, all 'interno. altre ragazze molto simpatiche, colorate e gentili ti invogliano a consumare. Alla fine spendi una cifra considerevole, per nulla! Penso che sia una sorta di perversione dei giapponesi, che vanno in questi posti per queste ragazze che dovrebbero essere provocanti, ma a me davano più l'idea di un cartone animato. D'altronde i manga pornografici ricoprono un settore ampio dei fumetti giapponesi, e certo non sono una cosa normale.
Per intenderci, pero, non c'è nulla di pornografico nei maid café, per quello ci sono dei quartieri ad hoc a shinjuku.
Forse la cosa più normale sono i karaoke, che pullulano come le nostre discoteche: per un italiano sembrerà stupido e superato come svago, mentre a Tokyo vanno molto di moda.
Magari per un giapponese che viene in Italia sembrerà folle vedere che in tv seguiamo ancora il grande fratello.
Tutto e' relativo, ad esempio finora pensavo che gli inglesi fossero un popolo sporco ed arretrato perché non avevano il bidet, ora penso lo stesso degli italiani dopo aver visto i water super tecnologici giapponesi dove il bidet e' nel water, devi solo cliccare un pulsante e aspettare che un tubicino spruzzi dell' acqua!
Hotel ed alloggi
La scelta e' vasta e per tutte le tasche. Partiamo dalle più vuote, fino a quelle piene piene.
- capsula hotel: sono tanto geniali, quanto assurdi. Delle specie di bare in cui poter dormire, dotate di ogni "comfort", dal pigiama alla televisione. Dicono che siano un po' rumorosi, ovviamente.
- love hotel: sono una rivisitazione dei nostri motel ed alberghi ad ore, con una rivisitazione tra l'elegante ed il kitsch. Molto puliti e discreti a tal punto da farti evitare di incontrare qualcuno nella hall, sono dotati di tv che mostrano le camere.
Hanno dei prezzi che variano se l'utilizzo e' per 30 minuti, o 24 ore.
Sono concentrati nella zona di shibuya, al centro, uno attaccato all'altro. Sono caratteristici e sfiziosi, ma non penso ci dormirei.
- ryokan: sono le tipiche case giapponesi, con tanto di futon e tatami, e bagno minuscolo. Una notte e' consigliabile come esperienza, ma i prezzi non sono tanto economici
- hotel: ce ne sono tantissimi, i prezzi sono medio alti
- business hotel: sono hotel di lusso, spesso sede di conferenze
A seconda di quanto si vuole spendere consiglio il best western per chi vuole un buon compromesso tra qualità, prezzo e posizione, anche se le camere sono piccoline, il keio per avere qualcosa di un po' più grande con panorama, lo hyatt o il cerulian, se si vuole andare al top ( sono tutti a shinjiku, la zona più viva e meglio collegata)
Potrebbe essere bello anche dormire al Nikko di odaiba: una vista mozzafiato ( assolutamente va scelta la camera vista oceano, ovvero sul ponte). Va valutato per che odaiba non e' centralissima e la sera muore un po', pero in pochi minuti di metro si arriva ovunque. Stupenda e' anche l traversata con il battello, che passa sotto le decine di ponti e risale Tokyo fino ad Asakusa.
La top 10 delle cose da fare a Tokyo:
1) mangiare, tutto e ovunque, nulla e nessuno vi deluderà, soprattutto il sushi.
Il migliore e' al mercato di tsukiji, e merita vedere anche il mercato.
2) vedere odaiba, dalla spiggia, alla statua della liberta, fino al suo panorama notturno futuristico
3) salire sul a rappongi, vedere la città dalla city view, gustando un buon gelato al bar, apprezzare la "torre eiffel"(Tokyo tower), al cui interno si puo anche salire, ma non offre nulla di spettacolare, ad eccezione, quando ci sono, di poter bere un Caffe ascoltando la musica jazz dal vivo. Li accanto c'è anche la mostra con i tanti progetti ingegneristico e futuristici su città costruite sull'acqua o come alberi.
4) visitare Asakusa, i suoi templi e l'atmosfera intorno
5) andare di sera a shibuya e vedere migliaia di persone che si incontrano nell' incrocio principale: vi consiglio di salire al primo piano di starbucks e godervi la scena appena scatta il semaforo
6) andare al parco yoyogi la domenica e vedere gli show degli artisti di strada, rilassandovi nel verde. Anche i cani sono particolari. E poi ci sono giapponesi che vivono ancora nel mito di Elvis.
7) vedere la torre eiffel di Tokyo. Basta anche dall esterno, perché all interno non c'è gran che.
8) disneyworld e zoo a seconda del tempo a disposizione: vedere un panda e' un esperienza unica, ed il parco Disney e' sempre stupendo: certamente migliore di eurodisney, non e' al livello di quello di orlando ( anche se i migliori al mondo sono gli universal studios).
9) giro in battello lungo il fiume (consigliabile di sera)
10) centri commerciali: sono ovunque, giganti, strapieni di tutto, dai manga, all'elettronica. Il Sony building non è nulla di particolare.
La classifica dei quartieri di tokyo, per quartieri, ed in poche parole:
1) Akihabara
Il top per Elettronica, sexy shop e persone vestite da anime o videogiochi
2) Asakusa
per chi vuole vedere un po’ di storia e templi, è il quartiere giusto
3) Shinjuku
quartiere di gran vita a Tokyo
4) Odaiba
Un quartiere artificiale, ma molto particolare, dove trovi anche una statua della libertà
5) Shibuya
per i ragazzi è una tappa fondamentale, e il suo incrocio sovraffollato è famoso nel mondo
6) Ueno
Parco, zoo, musei e alberi di ciliegio
7) Tsukiji
Sede del mercato del pesce
7) Roppongi
Discoteche e karaoke la fanno da padrone
8) Ginza
La via Montenapoleone di Milano, dove fare shopping
9) Omotesando
Il lusso la fa da padrone in quest area
10) BunKyo
Il Tokyo dome è perfetto per trascorrere il tempo libero: sport, giochi e spa
Sono a disposizione per qualsiasi informazione, magari avanti ad un buon sushi e ad un bel tea caldo o un'asahi, ovviamente da Giappo.
Enrico Schettino
