Gusto fresco e pulito, colore chiaro e leggemente aromatica: sono queste le caratteristiche principali di kirin, una delle lager giapponesi più affermato, consigliata a tavola con il pesce crudo (sushi). Molto apprezzata per il suo potere dissetante. Il drago cinese rappresentato sull'etichetta, cui la mitologia attribuisce la grazia di un cervo, sarebbe apparso al momento della nascita di Confucio, diventando simbolo di festa.