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nome: Voglia sushi assortito (45/60 pezzi a seconda del VOGLIA prescelto) prezzo: € 50,00 aggiungi al carrello  
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Tradizionale
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Vegetariano  ___________________________________________
Frushi: sushi alla frutta
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5 futomaki 10 uramaki
10 nigiri
30 hosomaki
----------------- 55 pezzi totale
60 pezzi di sushi senza pesce
50 pezzi di sushi con frutta di stagione (fragola, banane, ananas etc)
50 pezzi di fusion e finger food senza pesce: dalle noci alla bresaola. Un mix di ingredienti selezionati dal nostro chef, sperimentati nelle cucine dei migliori ristoranti europei.
45 pezzi di pesce crudo: tonno, salmone spigola o pesce fresco in base a disponibilità.
Clicca QUI per ordinare quantità di sashimi differenti o per maggiori info
45 pezzi misti, per chi vuole provare un pò di tutto: dal sushi al sashimi, fino alle specialità fusion di pesce
45 pezzi di sushi misto, tra nigiri, uramaki rainbow, tiger rolls e king roll dello chef: davvero buonissimo!
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VOGLIA: perchè è la prima cosa che viene in testa, vedendo un così bel spettacolo: Voglia di mangiarlo!
FUCSIA: perchè è un colore vivo, allegro e da festa, così come gli eventi per cui spesso è richiesto questo menu
Per ciascun piatto troverete: 6 Soya, 4 bacchette
La salsa zenzero ed il wasabi (nella confezione verde, piccante, attenzione!) vanno chieste a parte (senza costi aggiuntivi).
- Futomaki 太巻き (rotoli larghi). Un pezzo cilindrico con il nori (alga nera) all'esterno. Normalmente è spessa due o tre centimetri e larga quattro o cinque centimetri. È spesso fatta con due o tre ripieni (salmone, granchio, cetriolo, takuan etc) scelti in modo da completarsi a vicenda in gusto e colore.
- Hosomaki 細巻き(rotoli sottili). Un pezzo cilindrico con il nori all'esterno. Tipicamente è spessa circa due centimetri e larga altri due. Generalmente ha un solo tipo di ripieno (salmone, tonno, cetriolo, takuan etc), per il semplice motivo che non ce ne può stare di più.
- Uramaki 裏巻き(rotoli interno-esterno). Un pezzo cilindrico di dimensioni medie con due o più ripieni (salmone, tonno, cetriolo, takuan etc, spesso con philadelphia). L'Uramaki differisce da altri maki perché il riso è all'esterno ed il nori all'interno. Il ripieno è al centro circondato da un foglio di nori, quindi uno strato di riso ed una guarnizione esterna di un altro ingrediente, come uova di pesce o semi di sesamo tostati.
- Nigiri 握り寿司 (sushi modellato a mano). Piccolo pezzo simile al sushi pressato o arrotolato, ma fatta usando un makisu o oshibako. Il nigirii è sorprendentemente difficile da preparare bene. Nella sua forma più semplice è un blocchetto di riso sushi con una fettina sottile di pesce avvolta sopra, possibilmente legata con una striscia sottile di nori (alga).
N.B.: In caso di VOGLIA "SPECIALE" vegetariano, frushi, fusion, sashimi o special, specificare la preferenza nell'ordine.
CONFEZIONE "VOGLIA ORO":
Menu Voglia a scelta + bottiglia Champagne Mumm
Costo totale 69 €.
Offerta valida solo per take away e consegne a domicilio
